Laktik asit solüsyonlarına daldırmanın broiler karkaslarının mikrobiyolojik kalitesine etkisi. ( The effect of lactic acid dip on broiler carcass microbiological quality).
Tarih
1995Yazar
UĞUR, Muammer
AKSU, HARUN
ÖZGEN ARUN, Özge
BOSTAN, Kamil
Üst veri
Tüm öğe kaydını gösterKoleksiyonlar
- Makale [92796]