Laktik asit solüsyonlarına daldırmanın broiler karkaslarının mikrobiyolojik kalitesine etkisi. ( The effect of lactic acid dip on broiler carcass microbiological quality).
Date
1995Author
UĞUR, Muammer
AKSU, HARUN
ÖZGEN ARUN, Özge
BOSTAN, Kamil
Metadata
Show full item recordCollections
- Makale [92796]