Portakal Suyu Atıklarının Toplam Antioksidan Kapasitesi ve Fenolik İçerikleri Açısından Değerlendirilmesi

Author
TÜTEM, Esma
SÖZGEN BAŞKAN, Kevser
APAK, Mustafa Reşat
Kökyar, Nagihan
Metadata
Show full item record
URI
http://hdl.handle.net/20.500.12627/78444
Collections