Farklı Pişirme Yöntemlerinin Somon Balığı (Salmo salar,L.,1758) Filetolarının Besin Bileşimi ve Kolesterol İçeriğine Etkisi
Author
ÜÇOK ALAKAVUK, DIDEM
TOSUN, ŞEHNAZ YASEMİN
ŞENGÖR, GÜLGÜN FATMA
Metadata
Show full item recordCollections
- Bildiri [64839]