Determination of total antioxidant capacity in food samples by adsorbing the chromophores of ferric-ferrozine and ferric-ferricyanide assay on an ion-exchange resin,
Yazar
Demirata Öztürk, Birsen
APAK, Mustafa Reşat
Berker, Kadriye Işıl
Üst veri
Tüm öğe kaydını gösterKoleksiyonlar
- Bildiri [64839]