Show simple item record

Marine Gökkuşağı Alabalığının Modifiye Atmosferle Paketlenerek Depolanması Sırasında Bazı Kriterlerde Meydana Gelen Değişimler

dc.contributor.authorGÜN, HÜSEYİN
dc.contributor.authorÖZDEN, ÖZKAN
dc.contributor.authorKALAFATOĞLU, HANİFE
dc.contributor.authorERKAN ÖZDEN, NURAY
dc.contributor.authorMOL TOKAY, SÜHENDAN
dc.contributor.authorVARLIK, CANDAN
dc.contributor.authorBAYGAR, TAÇNUR
dc.date.accessioned2021-03-04T18:54:53Z
dc.date.available2021-03-04T18:54:53Z
dc.date.issued2000
dc.identifier.citationMOL TOKAY S., ERKAN ÖZDEN N., VARLIK C., ÖZDEN Ö., BAYGAR T., KALAFATOĞLU H., GÜN H., "Marine Gökkuşağı Alabalığının Modifiye Atmosferle Paketlenerek Depolanması Sırasında Bazı Kriterlerde Meydana Gelen Değişimler", Gıda Bilimi ve Teknolojisi Dergisi, no.2, ss.56-64, 2000
dc.identifier.othervv_1032021
dc.identifier.otherav_8d2ea508-e575-4f4b-9afd-028b06a23bba
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12627/95450
dc.language.isotur
dc.titleMarine Gökkuşağı Alabalığının Modifiye Atmosferle Paketlenerek Depolanması Sırasında Bazı Kriterlerde Meydana Gelen Değişimler
dc.typeMakale
dc.relation.journalGıda Bilimi ve Teknolojisi Dergisi
dc.contributor.departmentİstanbul Aydın Üniversitesi , ,
dc.identifier.issue5
dc.identifier.startpage56
dc.identifier.endpage64
dc.contributor.firstauthorID682421


Files in this item

FilesSizeFormatView

There are no files associated with this item.

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record