Show simple item record

Modifiye Atmosferde Paketleme Teknolojisinin Alabalık Dolmalarının Kalitesi ve Raf Ömrü Üzerine Etkisi

dc.contributor.authorMOL TOKAY, SÜHENDAN
dc.date.accessioned2021-03-04T14:51:43Z
dc.date.available2021-03-04T14:51:43Z
dc.date.issued2003
dc.identifier.citationMOL TOKAY S., "Modifiye Atmosferde Paketleme Teknolojisinin Alabalık Dolmalarının Kalitesi ve Raf Ömrü Üzerine Etkisi", Gıda dergisi, sa.28, ss.85-93, 2003
dc.identifier.othervv_1032021
dc.identifier.otherav_83babc5b-01bc-462b-8a5b-ed17a810bf64
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12627/89652
dc.identifier.urihttp://www.gidadernegi.org/TR/Genel/BelgeGoster.aspx?F6E10F8892433CFFAAF6AA849816B2EFBCD89BA0780DAB22
dc.language.isotur
dc.titleModifiye Atmosferde Paketleme Teknolojisinin Alabalık Dolmalarının Kalitesi ve Raf Ömrü Üzerine Etkisi
dc.typeMakale
dc.relation.journalGıda dergisi
dc.contributor.departmentİstanbul Üniversitesi , Su Bilimleri Fakültesi , Balıkçılık ve Su Ürünleri İşleme Teknolojisi Bölümü
dc.identifier.issue28
dc.identifier.startpage85
dc.identifier.endpage93
dc.contributor.firstauthorID682398


Files in this item

FilesSizeFormatView

There are no files associated with this item.

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record