dc.contributor.author | BAYGAR, TAÇNUR | |
dc.contributor.author | TOSUN, ŞEHNAZ YASEMİN | |
dc.contributor.author | MOL TOKAY, SÜHENDAN | |
dc.contributor.author | VARLIK, CANDAN | |
dc.date.accessioned | 2021-03-04T14:10:35Z | |
dc.date.available | 2021-03-04T14:10:35Z | |
dc.identifier.citation | VARLIK C., MOL TOKAY S., BAYGAR T., TOSUN Ş. Y. , Su Ürünleri İşleme Teknolojisinin Temelleri, İstanbul Üniversitesi, İstanbul, 2007 | |
dc.identifier.other | vv_1032021 | |
dc.identifier.other | av_8026688a-3461-4f4a-9e87-10f2426754be | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/20.500.12627/87436 | |
dc.language.iso | tur | |
dc.publisher | İstanbul Üniversitesi | |
dc.title | Su Ürünleri İşleme Teknolojisinin Temelleri | |
dc.type | Kitap | |
dc.contributor.department | İstanbul Aydın Üniversitesi , , | |
dc.contributor.firstauthorID | 682335 | |