Show simple item record

Taze ve Soğukta Depolanan Gökkuşağı Alabalığının (Oncorhynchus mykiss, WALBAUM, 1792)Fiziksel ve Kimyasal Parametrelerinin İncelenmesi, II. Soğukta Depolanan Gökkuşağı Alabalığının Fiziksel ve Kimyasal Parametrelerinin Belirlenmesi

dc.contributor.authorVARLIK, CANDAN
dc.contributor.authorMOL TOKAY, SÜHENDAN
dc.date.accessioned2021-03-04T12:20:19Z
dc.date.available2021-03-04T12:20:19Z
dc.date.issued1997
dc.identifier.citationMOL TOKAY S., VARLIK C., "Taze ve Soğukta Depolanan Gökkuşağı Alabalığının (Oncorhynchus mykiss, WALBAUM, 1792)Fiziksel ve Kimyasal Parametrelerinin İncelenmesi, II. Soğukta Depolanan Gökkuşağı Alabalığının Fiziksel ve Kimyasal Parametrelerinin Belirlenmesi", Gıda ve Teknoloji, sa.2, ss.5-10, 1997
dc.identifier.otherav_76c4faf6-63c5-4a27-9a7d-64fb6617ba93
dc.identifier.othervv_1032021
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12627/81555
dc.language.isotur
dc.titleTaze ve Soğukta Depolanan Gökkuşağı Alabalığının (Oncorhynchus mykiss, WALBAUM, 1792)Fiziksel ve Kimyasal Parametrelerinin İncelenmesi, II. Soğukta Depolanan Gökkuşağı Alabalığının Fiziksel ve Kimyasal Parametrelerinin Belirlenmesi
dc.typeMakale
dc.relation.journalGıda ve Teknoloji
dc.contributor.departmentİstanbul Aydın Üniversitesi , ,
dc.identifier.issue2
dc.identifier.startpage5
dc.identifier.endpage10
dc.contributor.firstauthorID682436


Files in this item

FilesSizeFormatView

There are no files associated with this item.

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record