Basit öğe kaydını göster

Yiyecek İçecek İşletmelerinde Maliyet Kontrolü: Kavram, Uygulamalar ve Örnekler

dc.contributor.authorERKAN, Mehmet
dc.contributor.authorŞAHİN, Mehmet Altuğ
dc.date.accessioned2021-03-02T20:39:07Z
dc.date.available2021-03-02T20:39:07Z
dc.identifier.citationERKAN M., ŞAHİN M. A. , Genel Üretim Giderlerin Kontrolü, "Yiyecek İçecek İşletmelerinde Maliyet Kontrolü: Kavram, Uygulamalar ve Örnekler", Mehmet Sarıışık, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.205-225, 2017
dc.identifier.othervv_1032021
dc.identifier.otherav_0307e030-469f-438c-9b6c-fea481837a53
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12627/7978
dc.language.isotur
dc.publisherDetay Yayıncılık
dc.subjectSosyal Bilimler (SOC)
dc.subjectSosyal Bilimler Genel
dc.subjectSosyal ve Beşeri Bilimler
dc.titleYiyecek İçecek İşletmelerinde Maliyet Kontrolü: Kavram, Uygulamalar ve Örnekler
dc.typeKitapta Bölüm
dc.contributor.departmentİstanbul Üniversitesi , İktisat Fakültesi , Turizm İşletmeciliği
dc.contributor.firstauthorID616411


Bu öğenin dosyaları:

DosyalarBoyutBiçimGöster

Bu öğe ile ilişkili dosya yok.

Bu öğe aşağıdaki koleksiyon(lar)da görünmektedir.

Basit öğe kaydını göster