Avlama Mevsiminin Hamsi (Engraulis engrasicolus, Lin. 1758) Balığında Bazı Kalite Değerlerine ve Dayanma Süresine Etkisi

dc.contributor.author	Baygar, Taçnur
dc.contributor.author	ERKAN, NURAY
dc.contributor.author	Gökoğlu, Nalan
dc.contributor.author	METİN, SÜHENDAN
dc.contributor.author	ÖZDEN, ÖZKAN
dc.contributor.author	TÜRKER, Sevin
dc.date.accessioned	2021-03-04T09:02:34Z
dc.date.available	2021-03-04T09:02:34Z
dc.date.issued	1999
dc.identifier.citation	TÜRKER S., Gökoğlu N., ÖZDEN Ö., ERKAN N., METİN S., Baygar T., "Avlama Mevsiminin Hamsi (Engraulis engrasicolus, Lin. 1758) Balığında Bazı Kalite Değerlerine ve Dayanma Süresine Etkisi", Biyoteknoloji (KÜKEM) Dergisi, cilt.22, sa.2, ss.41-48, 1999
dc.identifier.other	vv_1032021
dc.identifier.other	av_6659c8d0-9647-4947-b479-1419c72e3a77
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/20.500.12627/71081
dc.language.iso	tur
dc.title	Avlama Mevsiminin Hamsi (Engraulis engrasicolus, Lin. 1758) Balığında Bazı Kalite Değerlerine ve Dayanma Süresine Etkisi
dc.type	Makale
dc.relation.journal	Biyoteknoloji (KÜKEM) Dergisi
dc.contributor.department	Diğer Kurumlar , ,
dc.identifier.volume	22
dc.identifier.issue	2
dc.identifier.startpage	41
dc.identifier.endpage	48
dc.contributor.firstauthorID	684301

Bu öğenin dosyaları:

Dosyalar	Boyut	Biçim	Göster
Bu öğe ile ilişkili dosya yok.