dc.contributor.author | BOYACIOĞLU, Dilek | |
dc.contributor.author | ÖZTÜRK, Recep | |
dc.contributor.author | ZÜLFİKAR, Osman Bülent | |
dc.contributor.author | Heperken, Dilek | |
dc.date.accessioned | 2021-03-03T20:50:57Z | |
dc.date.available | 2021-03-03T20:50:57Z | |
dc.identifier.citation | ZÜLFİKAR O. B. , ÖZTÜRK R., Heperken D., BOYACIOĞLU D., Yemek Üreticisinin El Kitabı, İstanbul Büyükşehir Belediyesi Sağlık Daire Başkanlığı Yayınları ( No.6), İstanbul, 1996 | |
dc.identifier.other | vv_1032021 | |
dc.identifier.other | av_5c1a5ea1-a6f5-4622-9779-5b29e9f847cf | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/20.500.12627/64599 | |
dc.language.iso | tur | |
dc.publisher | İstanbul Büyükşehir Belediyesi Sağlık Daire Başkanlığı Yayınları ( No.6) | |
dc.subject | ÇOK DİSİPLİNLİ BİLİMLER | |
dc.subject | Temel Bilimler | |
dc.subject | Doğa Bilimleri Genel | |
dc.subject | Temel Bilimler (SCI) | |
dc.title | Yemek Üreticisinin El Kitabı | |
dc.type | Kitap | |
dc.contributor.department | İstanbul Teknik Üniversitesi , , | |
dc.contributor.firstauthorID | 324456 | |