Basit öğe kaydını göster

Düşük yağlı salamların kalitesi üzerine besinsel lif (inulin) kullanımının etkisi

dc.contributor.authoruğur, muammer
dc.contributor.authorbostan, kamil
dc.contributor.authorÇETİN, ÖMER
dc.date.accessioned2021-03-03T19:21:49Z
dc.date.available2021-03-03T19:21:49Z
dc.identifier.citationbostan k., uğur m., ÇETİN Ö., "Düşük yağlı salamların kalitesi üzerine besinsel lif (inulin) kullanımının etkisi", İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ VETERİNER FAKÜLTESİ DERGİSİ, cilt.17, ss.139-146, 2001
dc.identifier.issn0250-2836
dc.identifier.othervv_1032021
dc.identifier.otherav_541c2f86-c333-449c-bb6d-f0ae11cfccc6
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12627/59594
dc.language.isotur
dc.subjectMikrobiyoloji
dc.subjectYaşam Bilimleri
dc.subjectTemel Bilimler
dc.subjectYaşam Bilimleri (LIFE)
dc.titleDüşük yağlı salamların kalitesi üzerine besinsel lif (inulin) kullanımının etkisi
dc.typeMakale
dc.relation.journalİSTANBUL ÜNİVERSİTESİ VETERİNER FAKÜLTESİ DERGİSİ
dc.contributor.departmentİstanbul Üniversitesi , ,
dc.identifier.volume17
dc.identifier.startpage139
dc.identifier.endpage146
dc.contributor.firstauthorID465417


Bu öğenin dosyaları:

DosyalarBoyutBiçimGöster

Bu öğe ile ilişkili dosya yok.

Bu öğe aşağıdaki koleksiyon(lar)da görünmektedir.

Basit öğe kaydını göster