Basit öğe kaydını göster

Su Ürünlerinde Dumanlama Teknolojisi

dc.contributor.authorAkkuş Türkmen, Özgür
dc.contributor.authorErkan, Nuray
dc.contributor.authorMetin, Sühendan
dc.date.accessioned2021-03-02T22:01:39Z
dc.date.available2021-03-02T22:01:39Z
dc.date.issued2001
dc.identifier.citationMetin S., Erkan N., Akkuş Türkmen Ö., "Su Ürünlerinde Dumanlama Teknolojisi", Dünya Gıda Dergisi,, sa.6, ss.68-71, 2001
dc.identifier.othervv_1032021
dc.identifier.otherav_0a46c928-088e-4152-96fd-2726b0fc1c0b
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12627/12658
dc.language.isotur
dc.subjectSu Ürünleri İşleme Teknolojileri
dc.subjectTarımsal Bilimler
dc.subjectSu Ürünleri
dc.subjectBALIKÇILIK
dc.subjectBitki ve Hayvan Bilimleri
dc.subjectTarım ve Çevre Bilimleri (AGE)
dc.titleSu Ürünlerinde Dumanlama Teknolojisi
dc.typeMakale
dc.relation.journalDünya Gıda Dergisi,
dc.contributor.departmentİstanbul Üniversitesi , ,
dc.identifier.issue6
dc.identifier.startpage68
dc.identifier.endpage71
dc.contributor.firstauthorID733634


Bu öğenin dosyaları:

DosyalarBoyutBiçimGöster

Bu öğe ile ilişkili dosya yok.

Bu öğe aşağıdaki koleksiyon(lar)da görünmektedir.

Basit öğe kaydını göster