Show simple item record

Su Ürünleri İşleme Teknolojisi

dc.contributor.authorERKAN , NURAY
dc.contributor.authorVARLIK, Candan
dc.date.accessioned2021-03-02T21:51:35Z
dc.date.available2021-03-02T21:51:35Z
dc.identifier.citationERKAN N., VARLIK C., Dondurarak Muhafaza Teknolojisi, "Su Ürünleri İşleme Teknolojisi", Candan Varlık, Editör, İstanbul Üniversitesi, İstanbul, ss.95-127, 2004
dc.identifier.othervv_1032021
dc.identifier.otherav_0951a084-4750-4b0d-8aa4-d3c75ca98d1d
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12627/12074
dc.language.isotur
dc.publisherİstanbul Üniversitesi
dc.subjectTarım ve Çevre Bilimleri (AGE)
dc.subjectTarımsal Bilimler
dc.subjectTarım Bilimleri
dc.titleSu Ürünleri İşleme Teknolojisi
dc.typeKitapta Bölüm
dc.contributor.departmentİstanbul Aydın Üniversitesi , ,
dc.contributor.firstauthorID698118


Files in this item

FilesSizeFormatView

There are no files associated with this item.

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record