Farklı laktik asit konsantrasyonlarına daldırmanın kanatlı karkaslarının mikrobiyolojik kalitesi üzerine etkisi
Author
AKSU, HARUN
ÖZGEN ARUN, ÖZGE
Bostan, Kamil
UĞUR, MUAMMER HALİT
Metadata
Show full item recordCollections
- Bildiri [64839]