Basit öğe kaydını göster

Su Ürünleri İşleme Teknolojisi

dc.contributor.authorERKAN , NURAY
dc.date.accessioned2021-03-05T12:16:12Z
dc.date.available2021-03-05T12:16:12Z
dc.identifier.citationERKAN N., Kimyasal Konservasyon, "Su Ürünleri İşleme Teknolojisi", Candan VARLIK, Editör, İstanbul Üniversitesi, İstanbul, ss.321-341, 2004
dc.identifier.othervv_1032021
dc.identifier.otherav_ac585541-7e44-4869-9a6a-24c9c7d50055
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12627/115013
dc.language.isotur
dc.publisherİstanbul Üniversitesi
dc.subjectTarım ve Çevre Bilimleri (AGE)
dc.subjectTarım Bilimleri
dc.subjectTarımsal Bilimler
dc.titleSu Ürünleri İşleme Teknolojisi
dc.typeKitapta Bölüm
dc.contributor.departmentİstanbul Üniversitesi , Su Bilimleri Fakültesi , Balıkçılık ve Su Ürünleri İşleme Teknolojisi Bölümü
dc.contributor.firstauthorID698120


Bu öğenin dosyaları:

DosyalarBoyutBiçimGöster

Bu öğe ile ilişkili dosya yok.

Bu öğe aşağıdaki koleksiyon(lar)da görünmektedir.

Basit öğe kaydını göster