Show simple item record

dc.contributor.authorÖZDEN, ÖZKAN
dc.contributor.authorULUSOY, ŞAFAK
dc.date.accessioned2021-03-05T12:04:42Z
dc.date.available2021-03-05T12:04:42Z
dc.date.issued2011
dc.identifier.citationULUSOY Ş., ÖZDEN Ö., "Türkiye’ nin Geleneksel Su Ürünleri ‘Kaybolan Değerler", Gıda Teknolojisi, cilt.15, ss.75-80, 2011
dc.identifier.othervv_1032021
dc.identifier.otherav_ab4a18f3-03de-4fa6-bdfc-578fc0db93ce
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12627/114364
dc.language.isotur
dc.subjectTarımsal Bilimler
dc.subjectTarım ve Çevre Bilimleri (AGE)
dc.subjectTarım Bilimleri
dc.titleTürkiye’ nin Geleneksel Su Ürünleri ‘Kaybolan Değerler
dc.typeMakale
dc.relation.journalGıda Teknolojisi
dc.contributor.departmentİstanbul Üniversitesi , Su Bilimleri Fakültesi , Balıkçılık ve Su Ürünleri İşleme Teknolojisi Bölümü
dc.identifier.volume15
dc.identifier.issue3
dc.identifier.startpage75
dc.identifier.endpage80
dc.contributor.firstauthorID684332


Files in this item

FilesSizeFormatView

There are no files associated with this item.

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record