Basit öğe kaydını göster

Modifiye Atmosferde Paketlemenin Alabalık Burgerlerinin Raf Ömrü Üzerine Etkisi

dc.contributor.authorMOL TOKAY, SÜHENDAN
dc.date.accessioned2021-03-05T11:34:43Z
dc.date.available2021-03-05T11:34:43Z
dc.date.issued2001
dc.identifier.citationMOL TOKAY S., "Modifiye Atmosferde Paketlemenin Alabalık Burgerlerinin Raf Ömrü Üzerine Etkisi", Gıda dergisi, no.4, ss.279-287, 2001
dc.identifier.othervv_1032021
dc.identifier.otherav_a8db4f90-55b8-4dea-95f6-374f5dd2815a
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12627/112835
dc.identifier.urihttp://www.gidadernegi.org/TR/Genel/BelgeGoster.aspx?F6E10F8892433CFFAAF6AA849816B2EF247B04A9484416A1
dc.language.isotur
dc.titleModifiye Atmosferde Paketlemenin Alabalık Burgerlerinin Raf Ömrü Üzerine Etkisi
dc.typeMakale
dc.relation.journalGıda dergisi
dc.contributor.departmentİstanbul Üniversitesi , Su Bilimleri Fakültesi , Balıkçılık ve Su Ürünleri İşleme Teknolojisi Bölümü
dc.identifier.issue26
dc.identifier.startpage279
dc.identifier.endpage287
dc.contributor.firstauthorID682404


Bu öğenin dosyaları:

DosyalarBoyutBiçimGöster

Bu öğe ile ilişkili dosya yok.

Bu öğe aşağıdaki koleksiyon(lar)da görünmektedir.

Basit öğe kaydını göster