Determination of shelf life of gilthead seabream (Sparus aurata) with time temperature indicators
Tarih
2017Yazar
Balaban, Murat O.
Ceylan, Zafer
Doğruyol , Hande
Şengör, Gülgün Fatma
Üst veri
Tüm öğe kaydını gösterBağlantı
http://hdl.handle.net/20.500.12627/51538http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/jfpp.13426/epdf
Koleksiyonlar
- Makale [92796]