Investigation Of Proteolytic And Lipolytic Spoilage Causing Bacteria For Retailed Chicken Meats In Istanbul

Yazar
Sudağıdan, Mert
ÇOBAN, Ayşen
Günaydın, Rüveyda
AYDIN, Ali
BAYRAKAL, Gülay Merve
Üst veri
Tüm öğe kaydını göster
Bağlantı
http://hdl.handle.net/20.500.12627/50209
Koleksiyonlar