Influence of modified atmosphere packaging on shelf life of fish-salami

Tarih
2001
Yazar
Gün, Hüseyin
Erkan , Nuray
Baygar, Taçnur
Metin, Sühendan
Özden, Özkan
Kalafatoglu, Hanife
Varlık, Candan
Üst veri
Tüm öğe kaydını göster
Bağlantı
http://hdl.handle.net/20.500.12627/42354
Koleksiyonlar