Quality Changes of Thermal Pasteurized Mussels (Mytilus galloprovincialis)During Refrigerated Storage at 4±1°C
Tarih
2018Yazar
Üçok Alakavuk, Didem
Tosun, Şehnaz Yasemin
Ulusoy, Şafak
Üst veri
Tüm öğe kaydını gösterBağlantı
http://hdl.handle.net/20.500.12627/18724http://dergipark.gov.tr/download/article-file/554734
Koleksiyonlar
- Makale [92796]