Effect of packaging techniques on the colour and oxidative stability of beef meat during refrigerated storage

Yazar
ÇETİN, Ömer
MURATOĞLU, Karlo
Hampikyan, Hamparsun
ÇOLAK, Hilal
BİNGÖL, Enver Barış
Üst veri
Tüm öğe kaydını göster
Bağlantı
http://hdl.handle.net/20.500.12627/162506
Koleksiyonlar