Effect of High Voltage Electrical Stimulation on Meat Quality on Beef Carcasses

Tarih
2010
Yazar
Nazlı, Bülent
KAHRAMAN, Tolga
ÇETİN, Ömer
BİNGÖL, Enver Barış
ERGÜN, Özer
Üst veri
Tüm öğe kaydını göster
Bağlantı
http://hdl.handle.net/20.500.12627/147816
Koleksiyonlar