Shelf Life of Modified Atmosphere Packaged Sliced Ham with Barrier Film in Industrial Scale

Yazar
ÇİFTÇİOĞLU, Gürhan Raif
AYDIN, Ali
Ozcan, Dilan
Capa, Esma Nur
Sever, Tuncay
BAYRAKAL, Gülay Merve
Akkus, Mesut
Tas, Abdullah
Üst veri
Tüm öğe kaydını göster
Bağlantı
http://hdl.handle.net/20.500.12627/147386
Koleksiyonlar